在湖南省湘西州政府十四五規(guī)劃中，全力打造“中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”做強做大白酒產(chǎn)業(yè)鏈成為湘西州著力打造的九條產(chǎn)業(yè)鏈之首。

　　今年3月，馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的正式頒布，為湘西州白酒產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)發(fā)展送來了東風(fēng)。

　　在剛剛召開的2021年成都春季全國糖酒會上，借著馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)頒布的東風(fēng)，湘酒龍頭酒鬼酒風(fēng)頭甚勁，今年也被白酒行業(yè)稱為“馥郁國標(biāo)元年”。

　　據(jù)介紹，馥郁香型國家標(biāo)準(zhǔn)，主要對馥郁香型白酒的感官指標(biāo)、質(zhì)量等級等做出規(guī)定，是指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費的重要技術(shù)依據(jù)。馥郁香型工藝的形成是基于湘西傳統(tǒng)釀酒方式，不斷結(jié)合濃清醬三香的工藝特點，融合在一起，逐漸形成新的工藝特點，也形成了馥郁香的酒體風(fēng)格。馥郁香型為我國白酒行業(yè)的一種創(chuàng)新香型。

　　馥郁香型國家標(biāo)準(zhǔn)的頒布，讓湖南有了濃郁地方代表性的白酒香型，打造出白酒地理產(chǎn)區(qū)新地標(biāo)。湘西州政府在十四五規(guī)劃中提出，堅持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展，將白酒產(chǎn)業(yè)放在著力打造的九條產(chǎn)業(yè)鏈之首，全力打造“中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”，做大做強白酒產(chǎn)業(yè)鏈。酒鬼酒作為湘酒的龍頭企業(yè)，馥郁香型酒代表，將扛起湘酒振興的大旗，并推動湘西成為中國馥郁香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，打造國家級地理名片。