文章轉(zhuǎn)自新華社

　　烈日之下，一株株高粱頂著紅棕色的穗頭矗立在武陵山下。微風(fēng)吹過，掀起層層穗浪。

　　作為湘西州的企業(yè)，酒鬼酒在對(duì)湘西州區(qū)位及資源稟賦再認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置和發(fā)展方式，提出“用湘西的糧食、湘西的水釀造湘西的酒”，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)大湘西地區(qū)的全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位幫扶。

試種高粱，力求原料本地化

　　據(jù)酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，酒鬼酒的釀酒原材料由高粱、糯米、大米、玉米、小麥五種糧食組成，其中，高粱占比達(dá)到了80%，需要從外地采購。

　　為了充分挖掘湘西州的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，給湘西州的百姓創(chuàng)造新的產(chǎn)業(yè)收益，2018年，酒鬼酒引進(jìn)了數(shù)十個(gè)高粱品種在龍山縣和永順縣試種。

永順縣高粱基地

　　向關(guān)前是永順縣種植大戶，同時(shí)也是酒鬼酒在永順縣高粱種植基地的負(fù)責(zé)人?！拔医衲攴N了700多畝水稻、230多畝高粱，平常高粱地里的拔苗、除草都需要請(qǐng)人務(wù)工，基本上都是當(dāng)?shù)氐呢毨?，一年差不多需要?qǐng)三四十個(gè)人來幫忙?！毕蜿P(guān)前還介紹說，種植高粱的土地也是從當(dāng)?shù)匾话倭銕讘舸迕裰辛鬓D(zhuǎn)過來的，每年每畝需支付300元，土地流轉(zhuǎn)加上務(wù)工，給當(dāng)?shù)刎毨籼峁┝艘欢ǖ氖杖雭碓础?

　　2019年，向關(guān)前試種的100多畝高粱收入超過了同等面積的水稻種植收入，今年高粱收割在望。他表示，高粱種植過程中，除收割設(shè)備外，機(jī)耕設(shè)備可以和水稻通用，且酒鬼酒對(duì)接聯(lián)系湘西自治州農(nóng)科院技術(shù)員提供技術(shù)指導(dǎo)，提前預(yù)付高粱收購款，也堅(jiān)定了他的種植決心。

　　在龍山縣，酒鬼酒也正在試種高粱，成為兩大高粱基地之一。

高粱之外，力建產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)

　　酒鬼酒的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中，除涉及到原材料外，還有釀造、酒瓶、包裝、物流以及相關(guān)的生活配套。而這些，都逐步在湘西州的各縣市落地。

　　在吉首市，酒鬼酒的釀酒廠已經(jīng)根植了60余年。目前，酒廠三期擴(kuò)建工程正在施工，建成之后，將新增產(chǎn)能一萬噸/年，進(jìn)一步擴(kuò)大當(dāng)?shù)赜霉ば枨?，帶?dòng)相關(guān)的物流、生活需求，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收益。

酒鬼酒釀酒廠航拍圖

　　在湘西經(jīng)開區(qū)，吉首三湘印務(wù)公司也是酒鬼酒定點(diǎn)幫扶企業(yè)。通過訂單配額，酒鬼酒將60%的包裝印刷業(yè)務(wù)交由三湘印務(wù)，支撐了其70%的收入份額，穩(wěn)定了三湘印務(wù)的銷售渠道，也給員工吃下了定心丸，尤其是其中的建檔立卡貧困戶。

　　在保靖縣和瀘溪縣，酒鬼酒通過技術(shù)支持和市場(chǎng)配額的方式幫扶當(dāng)?shù)靥沾蓮S，成為酒鬼酒酒瓶的重要供應(yīng)基地，在幫助企業(yè)提質(zhì)增效、穩(wěn)定銷售渠道的同時(shí)，也帶動(dòng)企業(yè)所在地區(qū)的就業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力。

　　據(jù)酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前酒廠所需的陶瓷和包裝80%都已實(shí)現(xiàn)了本地化。

企業(yè)擔(dān)當(dāng)，力爭(zhēng)全方位幫扶

　　除了產(chǎn)業(yè)幫扶和駐村幫扶之外，酒鬼酒也不斷實(shí)施教育扶貧和消費(fèi)扶貧，全方位回饋湘西州。

　　“金秋助學(xué)”是酒鬼酒在湘西州持續(xù)開展的教育扶貧工作。近三年來，酒鬼酒已投入16萬元幫扶了32位湘西寒門大學(xué)新生，幫助他們圓大學(xué)夢(mèng)，防止貧困的代際傳遞。

　　針對(duì)貧困地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品，酒鬼酒實(shí)施市場(chǎng)化采購，充分發(fā)揮消費(fèi)扶貧的作用，為貧困地區(qū)創(chuàng)造穩(wěn)定的需求。（分析師 凌煉）